今日，北京通州华仁学校五、六年级的同学们来到北京厚泽食育教育基地，深度体验了食育基地为他们精心准备的“节粮安食·五育并举”主题活动。

一大早，参加此次活动的同学们在老师的带领下来到北京厚泽食育教育基地，认真听取了参观基地的相关要求后，在基地老师的引导下，怀着兴奋与激动的心情开启了今天的食育之旅。

五年级

五年级的同学们首先来到基地三层的互动展项体验区，以小组为单位，在环保达人和病态体验两个区域内进行游戏体验。

在环保达人体验区，同学们通过操作模拟垃圾的处理过程，学习垃圾分类知识，将垃圾分类的重要性牢记于心。

在病态体验区，同学们戴上“高血压眼镜”参与投篮游戏，体验高血压患者平日里头晕目眩的感觉。

做完游戏后，同学们纷纷表示，一定要健康饮食、少吃垃圾食品，不让自己患上高血压，真的好晕啊~太难受了！

随后五年级的同学们开始了寻味之旅，在基地老师的讲解下，学生们认识了13种各具特色香味的中草药，并了解了“十三香”的使用用途。

按照老师的讲解，同学们自己进行十三香原料配比，称重并将它们研磨成粉，最后进行合理搭配制作“十三香”调料。

五年级的同学们展示自己配置的“十三香”调料。

六年级

与此同时，六年级的同学们则是另外一番景象。

同学们首先来到南橘北枳展项区，通过点击触摸屏，了解南北方农作物的生长环境差异。

在未来超市学习电子秤的使用方法，并挑战全队协作能力游戏：运用电子秤，完成每人调料的用量确认。

随后，大家在基地老师的引导下来到厚泽粮仓，在这里他们通过蒙眼触摸的方式，辨认五谷、认识黄豆。

在对黄豆有了初步认知后，同学们分组进行你比我猜黄豆游戏。比比看谁的黄豆知识更丰富！

从粮仓出来后，同学们立刻将所学的黄豆知识运用起来，分成若干小组，亲自动手磨制豆汁，并观察用卤水点豆腐的整个过程。

在老师的指导下，学习如何使用显微镜，并观察微观世界中的食物——毛豆腐上的菌丝。

学习辣方腐乳制作和食用的知识，认真研磨做辣腐乳调味的干料。

最终，同学们亲手完成了辣方腐乳的制作，完美的体验了“黄豆的华丽变身”。

在同学们的欢声笑语中，节粮安食·五育并举——北京通州华仁学校进厚泽食育基地活动圆满结束。

此次活动令同学们印象深刻，回味无穷，也让学校和老师们对食育教育有了全新的认知。食育教育不仅是教授大家如何“吃”，它包含食物的来源、食物的制作方法、食物的营养价值、合理选择食物、食品安全和食物的文化传承六大板块。

北京厚泽食育教育基地活动实践项目全部自主开发，结合食育教育、劳动教育，通过科学的课程安排、专业的讲解示范，引导孩子共同参与，相互协作，寓教于乐。

六年级同学展示自己制作的辣方腐乳

“节粮安食·五育并举”系列活动，以弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，增强学生爱粮节粮意识，反对浪费粮食现象为目的，培养学生们自觉养成珍惜粮食，珍惜劳动成果的好习惯，从而塑造良好人格，达到“以食育人”的教育目标。

北京厚泽食育教育基地，期待更多学校的到来。